【南投水里超過40年的青梅專業加工廠】

梅子加工是台灣在地的老產業之一，透過傳統土裡土氣的製作方式將梅子變化出各種意想不到的美味食品。我們只是一群想把青梅產業價值提升的一群人，透過各種美好與創意的心思，細膩創造不同的青梅食品，別說你愛吃那梅子的酸甜了，這酸甜若與不同食材結合，是否更驚豔我們的生命呢？

「意想不到，是我們相識的心情。各種不同味覺的新體驗，是我們相處的方式；心意，則是你我之間的簡單和專一、美好，是因為我們的橋用心搭起了。只因，擁有我的那一刻起，我們用安心做了一趟美味的旅行…」

將心意讓我為你保留，簡單與安全是我們能給你的承諾。享受好的品質不需要很拘謹很克制自己不能吃這些或那些，反正、我都幫你把關好囉！

你只需去體驗我為你帶來的各種創新，同樣的把這份心情送給你所在乎的人。

守護，是生活裡的各種瑣碎串連起的在乎…

MR.OK為金精勁實業有限公司旗下品牌，主要生產青梅輕加工之包裝食品。

金精勁實業於民國102年成立，創辦人林明忠先生已於青梅製造業逾30年，歷經早年日本梅胚代工生產與台灣農產加工產業改革之轉型，並領導青梅產業以有機規格生產，且從原料選購到製造，均嚴格把關並結合專業之生產管理，製造出美味、健康兼具的青梅食品。

林明忠先生認為地方性的特產，就要在在地生產，創造當地特色，讓人們一聽到水里，就能夠想到梅子，一想到梅子就能夠聯想到MR.OK。

MR.OK系列之青梅食品，主要以安全為出發，去除不必要的化學添加物，開發各種適合在生活各種場合食用之產品，以健康安全理念製造各種青梅輕加工食品。跳脫蜜餞類的製作工法、不需要化學香料和化學調味料、重新詮釋青梅原味。